Τόπος\Χρονολογία γέννησης: Κατσιδώνι Σητείας Κρήτης, 1906
Τόπος\Χρονολογία θανάτου: Αθήνα, 1975
Σπουδές: Πτυχιούχος της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (1931). Διδάκτωρ της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (1939). Περαιτέρω, ως υπότροφος του Ιδρύματος Alexander von Humbolt Stiftung, στο Πανεπιστήμιο της Βιέννης (1940). Τίτλος διδακτορικής διατριβής: «Ο αριθμός τεσσαράκοντα παρά τοις Βυζαντινοίς και νεοτέροις Έλλησι».
Ενεργός θητεία: 1952-1972
Θέση: Υφηγητής (1952). Έκτακτος Καθηγητής (1964). Τακτικός Καθηγητής (1969-1972). Ομότιμος Καθηγητής (1972).
Γνωστικό Αντικείμενο\Έδρα: Βυζαντινός Δημόσιος και Ιδιωτικός Βίος και Πολιτισμός. Λαογραφία
Εργογραφία (ενδεικτική): Ετυμολογικά (1938). Το ζήτημα της προελεύσεως του άσματος του νεκρού αδελφού (1945). Εξορκισμοί και μαγικοί κεφαλόδεσμοι εκ κρητικών χειρογράφων (1949). Τα κατά την βάπτισιν, τον γάμον και την τελευτήν έθιμα των Βυζαντινών εκ των αγιολογικών πηγών (1950-53). LaGréceetlapoesiemoderne (1954). Το τραγούδι των αιχμαλώτων του Τάταρη. Μοιρολόγι ή άσμα ιστορικόν (1956). Περί του καταρτισμού των συλλογών δημωδών ασμάτων Th. Kind (1833) και Γ. Χρ. Χασιώτου (1956). Λαογραφική αποστολή εις Ψέριμον και Τήλον της Δωδεκανήσου: 9 Αυγούστου-8 Σεπτεμβρίου 1956 (1957). Βιβλιογραφία της ελληνικής λαογραφίας των ετών 1921-1938 (1958). Το δημώδες άσμα «Ο ύπνος του αγούρου και η λυγερή» (1960). Το δημώδες άσμα «Του Κάστρου της Ωριάς». Σχέσις αυτού προς την άλωσιν του Αμορίου τω 838 υπό των Αράβων (1961). Οδηγίαι προς συλλογήν λαογραφικής ύλης (1962). Ελληνικά δημοτικά τραγούδια (επιμέλεια\1962-68). Περί τα Δημώδη άσματα των Ανδρονίκου και Κωνσταντίνου Δούκα: Νέα παραλλαγή εκ Νάξου (1967). Έκθεσις πεπραγμένων του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας κατά τα έτη 1967 και 1968 (1969).
Μαθήματα: Η Εκκλησία εις το Βυζάντιον, Οργάνωσις και κοινωνική αυτής δράσις (1952-53, 1959-60, 1961-62, 1963-64), Τα κατά την γέννησιν, τον γάμον και την τελευτήν βυζαντινά έθιμα (1952-53), Διαμόρφωσις και εξέλιξις του Δικαίου εν τω Βυζαντίω (1953-54, 1956-57, 1958-59), Ιδιωτικός βίος των Βυζαντινών (1954-55), Έθιμα εκ του κοινωνικού βίου των Βυζαντινών (1956-57, 1958-60), Εκκλησία και Κοινωνική Πρόνοια εν τη βυζαντινή κοινωνία (1957-58), Ο θεσμός της οικογένειας εν Βυζαντίω (1957-58), Στοιχεία εκ του παράδοσιν κοινωνικού και πνευματικού βίου των Βυζαντινών (1961-62), Διαμόρφωσις και εκτέλεσις του Βυζαντινού Δικαίου. Το Εθνικόν δίκαιον κατά τους μετά την άλωσιν χρόνους (1962-63), Στοιχεία εκ του κατά παράδοσιν κοινωνικού και πνευματικού βίου των Βυζαντινών (1962-64).
Δημόσια παρουσία: Βοηθός του καθηγητή Γ. Αναγνωστόπουλου στο Σπουδαστήριο Γλωσσολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (1933-35). Καθηγητής στο Πρακτικό Λύκειο Χανίων (1935-37). Συνετέλεσε στην οργάνωση και τον εμπλουτισμό της Δημοτικής-Λαϊκής Βιβλιοθήκης Σητείας (1938 κ.ε.). Συντάκτης του Μεσαιωνικού Αρχείου (1937-43), του Λαογραφικού Αρχείου (ως το 1955) της Ακαδημίας Αθηνών και Διευθυντής του τελευταίου (1967-69). Πολέμησε στον ελληνο-ιταλικό πόλεμο (1940-41).
Ιδρυτής του Σπουδαστηρίου Λαογραφίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (1964), στο οποίο προσάρτησε και μικρό Λαογραφικό Μουσείο και Συλλογή.
Αρθρογράφος επί θεμάτων της ειδικότητάς του σε διάφορα επιστημονικά περιοδικά («Επιστημονική Επετηρίς της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών» κ.ά.). Μέλος σειράς επιστημονικών οργανισμών (Επιστημονική Εταιρεία, Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία, Λαογραφική Εταιρεία, Ιστορική και Εθνολογική Εταιρεία της Ελλάδος), διενήργησε πλήθος επιστημονικών ερευνών σε διάφορα μέρη της Ελλάδας (Ψέριμος-Τήλος [1956], Αστυπάλαια [1957], Λέρος [1958], Μήλος [1958], Κέα [1960], Πέλλα Μακεδονίας [1961], Ικαρία [1962], Κίμωλος [1963] κ.α.) [1].
[1] †Μαρία Μηλίγκου-Μαρκαντώνη, «Γεώργιος Κ. Σπυριδάκης (1963-1972). Το Αρχείο Χειρογράφων Συλλογών Πρωτογενούς Ύλης και το Σπουδαστήριο Λαογραφίας (κατάθεση ψυχής)» στο Επετηρίς του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας, τόμ. 33 (2009-2010), σσ. 2-33 (15/10/2010), www.kentrolaographias.gr/....†-μαρία-μηλίγκου-γεώργιος-κ-σπυριδάκης-1... (4/4/2019), Επιστημονική Επετηρίς της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, περίοδος Β΄, τόμος 4 (1953-1954), σ. 357 και Σ. Δ. Ήμελλος, «Γεώργιος Σπυριδάκης (1906-1975)» στο Επιστημονική Επετηρίς της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, τόμος ΚΒ΄ (1974-77), Αθήναι 1978, σσ. 466-68.
